Frutas de la Selva

Existen diversidades de frutas en toda la selva peruana, entre las cuales estacan el aguaje, el camu camu, el caimito, la pomarosa, entre otros.

La Anona

También conocido como Anón, es una fruta parecida a la chirimoya, con escamas exteriores muy pronunciadas. La pulpa es blanca y cremosa con un marcado gusto que recuerda a la canela, alberga numerosas semillas y hebras.

Es muy nutritivo y digestivo, aporta una gran cantidad de minerales como el calcio y el fósforo, pero el consumo de esta fruta es de escasa presencia en los mercados debido a que es muy perecible.

Los frutos se sirven de postre como fruta fresca y es muy común consumirlos en licuados (bebida) o en helados.

• Nombre común o vulgar: Anón, Anona, Anona blanca, Anona del Perú, Riñón.
• Nombre científico o latino: Annona squamosa.
• Familia: Annonáceas (Annonaceae).
• Origen: se encuentra bastante distribuido en la región tropical y subtropical de América Latina.
• Países productores: Perú, Cuba, Puerto Rico y en general, la mayoría de países de centroamericana y otras islas del Caribe.